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建立网络平台，餐饮企业设计与互动的网络行销专案“MSN发烧友”邀请加入餐厅MSN，以便及时向传递优惠信息，像在假日推出全新的促销方案，请上线，引起回应。这个效果比传统报纸广告效果好。

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正餐企业增速明显放缓，广东、海南、湖南等地企业甚至出现因不堪重负而，或对外招租、转让。此外，火锅企业上半年的翻台率普遍达到历史低。2006年，中国餐饮消费全年零售额突破万亿元大关，达到10345.5亿元。

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通过连锁经营和特许经营等多种方式，中国餐饮业正积极进军海外市场。中国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展。